四月から、大人3人（＋3匹）の生活になった我が家。
まだ弁当３つ要ります（最盛期は5個）。
平日5日分、5種類の肉を買って週末に調理、付け合わせ野菜おかずは固定、魚は冷凍食品のみ、の形で落ち着きつつあるけど、まだまだめんどくさい。負担感。
年齢に伴う？体力気力減退問題もあるけど、それ以上に、作ってて飽きる問題が一番大きい、ような気がしている。最近。
鶏もも肉は、照り焼きにマヨネーズ添えるのが定番だったのが、DELISH KITCHENで見つけた、玉ねぎと一緒にフライパンで15分蒸すだけーメニューにシフト。ここ2回。
鶏胸肉は、ささみをネギと一緒に甘酢味にするやつ…はまだイケそうだけど、これまた「ほっとくだけ」サラダチキンをDELISH KITCHENで見つけてやってみた。肉買って帰ったら熱が出て、発熱のさなかに何とかジップロックで漬けるとこまでやって、あとの作業は夫に頼む。うん、まあまあイケる。次はマジックソルト的なやつで試そう。
あとは、豚ひき肉そぼろも飽きたので、合挽肉で、こねないハンバーグ的な、ごはんにかけてちょうどいい味のないかな…と検索中。
まあ、便利な時代っちゃー時代だ。
あと、これも一種の断捨離？という気付き。
弁当手間の断捨離。
